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Dinner ご夕食

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お好みのドリンクとともに
楽しむ贅沢なディナー

海辺のリゾートで過ごす特別な夜にふさわしい、こだわりの夕食をご用意しました。地元食材の恵みを活かしたお料理とともに、愛犬と一緒にリラックスした時間をお楽しみください。
さらに、ワインやカクテルなどを心ゆくまで楽しめる豊富なドリンクもご用意し、特別なディナータイムをより華やかに演出いたします。

ダイニング画像
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ご夕食

旬の食材を生かした料理を、一皿ずつ丁寧にご提供。前菜からメイン、デザートまでフルコースでお楽しみいただけます。
コース料理にぴったりなワインやカクテルなど、豊富なドリンクを思いのままにご堪能ください。
愛犬とともに、心に残るひとときをお過ごしいただけます。

場所
1F
時間
17:30~19:30(CLOSE 21:00)

Course menu コースメニュー

冷前菜
蟹のガトー仕立て 炙りズワイ蟹 帆立貝 イクラ 2種ミニトマト マイクロリーフ 根菜
温前菜
奥久慈軍鶏腿肉のトマト煮 パルミジャーノ・レッジャーノ
スープ
サツマイモのポタージュ カプチーノスタイル
魚料理
鮟鱇のポワレとツブ貝 ブルギニヨンバターソース
肉料理
常陸牛ローストビーフ 赤ワインレフォールソース 芋のガレット 彩野菜
デザート
チョコレートとオレンジのムース 金柑のコンポート オレンジのチュイル オレンジのエスプーマ
パン
パン2種 バター

※メニューは一例となります。
※メニューの食材は仕入の状況で変更となる場合がございます。予めご了承ください。

アミューズ
バーニャカウダ
冷前菜
サーモンマリネと帆立貝のポピエット イクラ2種ミニトマト マイクロリーフ 根菜 筍マリネ
スープ
カリフラワーのポタージュ 桜海老を添えて
魚料理
カジキマグロのグリル タプナードトマトソース
肉料理
常陸牛もも肉のロティ 焦がしエシャロットソース マッシュポテト 彩野菜
デザート
フランボワーズのパルフェ フルーツマリネ ピスタチオ フランボワーズソース
パン
パン2種 バター

※メニューは一例となります。
※メニューの食材は仕入の状況で変更となる場合がございます。予めご了承ください。

ディナータイム・ドリンクセレクション

お好みのドリンクとともに過ごす、くつろぎのディナータイム。乾杯の一杯を自由にお選びいただけます。
【アルコール】
ハイボール / 梅酒 / 日本酒 / 赤・白ワイン / ビール / スパークリング / サワー(ミックスベリー) / その他
【ノンアルコール】
スパークリング / アップルジュース / オレンジジュース / ジャスミンティー / コーラ / ノンアルコールビール / ウーロン茶 / その他

※写真はイメージです。